Onze traditionele Indische Klei-oven...
De tandoor (Hindi: तन्दूर) is een oven uit de Indiase keuken.
Onder in de oven wordt hout of gloeiende houtskool gelegd. Als de oven na twee uur voorverwarmen gloeiend heet is, wordt het gerecht erin geplaatst. Broden, zoals roti en naan, worden tegen de zijkanten gedrukt en vlees, zoals kip tandoori, wordt op spiesen boven de kolen geplaatst.
Heerlijk!